怎么评价最近大火的健康食饮赛道和益康莱防弹咖啡这个品牌呢?
九头身
前段时间,腾讯营销洞察 ( TMI ) 发布《数说社交圈中新 ” 食 ” 尚–腾讯健康食饮行业洞察白皮书 ( 2021 年版 ) 》,这个报告指出,在食品饮料中,即食的预包装食品和饮品,这一类的健康食饮为消费者带来替代、优化、补充日常膳食的功效。随之而来的是健康食饮赛道的大火,各类产品层出不穷,众多消费者热捧,千万级资本进驻,越来越多品牌加入健康食饮的竞争行列,主打身材管理的新锐营养健康品牌益康莱防弹咖啡就是其中一个。作为一个对大健康领域比较有兴趣的互联网从业者,今天就和大家聊一聊大火的健康食饮赛道和益康莱这个品牌。
健康食饮赛道为什么这么火?
在聊健康食饮和益康莱防弹咖啡之前,我们先来看一下健康食饮赛道为什么火?我归结为以下几个方面的原因:国家政策的加持、消费升级带来的消费者健康意识的升级、相关技术的发展、众多资本及品牌的渗透。
2019年7月,国务院印发《国务院关于实施健康中国行动的意见》,成立健康中国行动推进委员会,出台《健康中国行动组织实施和考核方案》,实施合理膳食行动,鼓励全社会参与减盐、减油、减糖,研究完善盐、油、糖包装标准。这一政策也释放出一定的信号,说明国家对国民健康饮食的重视程度,也进一步展现了健康食饮赛道在政策扶持下的巨大机会。
与此同时,随着消费的进一步升级,消费者的健康意识也在升级,人们在购买食品饮品的时候,越来越注重食品的配料表和成分表,注重营养均衡和低热量,也有了新的消费需求和期待。在全民注重健康食饮的背景下,相关专利等技术也随之发展完善。《2021年全球健康食饮行业技术全景图谱》数据显示,从全球健康饮食行业专利竞争情况来看,全球健康饮食第一大技术来源国为中国,健康饮食专利申请量占全球健康饮食专利总申请量的83.21%。在健康“需求+技术”驱动下,健康食饮产品呼之欲出,并且迎来了集中大爆发。
健康食饮市场成为投资新宠,资本和众多品牌也纷纷入局,在整个赛道和上游技术上加码投资,根据公开数据显示,2020年初至今,至少已有52家品牌获得融资,其中至少超6家完成了亿元级A轮融资,资本的动向充分说明了市场对健康食饮行业的未来大为看好。
这个赛道还有哪些机会?
有人说,既然这个赛道已经这么火热了,现在入局是不是都晚了没机会了?不是的。我认为,就目前来看,在健康食饮这个赛道,才刚刚开始。益康莱防弹咖啡就是在赛道火热情形下强势加入,并且现在看来取得了不斐的成绩,从益康莱防弹咖啡中,我们或许可以得到一些启示,在健康食饮赛道还有哪些机会?
洞察新消费时代下的新消费需求。根据马斯洛需求层次理论,消费者在产品需求满足的基础外,会追求更多文化、精神上的消费。人们食饮上注重营养均衡,低热量、低糖、低盐等等。同时,在颜值焦虑、身材焦虑的时代,消费者希望通过饮食来获得“健康+快乐+美”的全面提升,两者相融合成为新的诉求。“
怎么评价益康莱防弹咖啡?
益康莱防弹咖啡是一个新近入局健康食饮赛道的新锐单品，在我看来，这个品牌来势汹汹，未来值得期待。我觉得这个品牌推出的产品深非常契合时代，即“健康+快乐+美+爱”的双线需求,并且,现在的年轻人“需要躺瘦”，一边不想运动、节食。一边又想瘦身变美。鱼和熊掌都想要。益康莱非常好的满足了这些新生代客户的需求。
在产品包装上,益康莱防弹咖啡也是充分考虑到用户需求和用户体验,不论是益康莱防弹咖啡益康莱其他产品，都非常的简洁大方，非常的国际范。
机会总是留给有准备的人。不管是在健康食饮还是其他赛道，品牌一定要围绕这消费者做文章，不然只能昙花一现。
